Ingredientes:
- 2 tazas de arroz Rico Arroz cocido
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 pimiento rojo picado
- ½ taza de pasas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de queso rallado
- Sal, pimienta y comino al gusto
Preparación:
- Sofríe los pimientos y mezcla con el pollo y las pasas.
- Incorpora el arroz y condimenta.
- Coloca en una fuente, añade queso encima.
- Hornea hasta gratinar y sirve caliente.
